自從有了LC鑄鐵鍋, 好像煮的還蠻順手的
照理說現沒幫手應該是盡量不開伙的
可是總是會突然蹦出什麼點子想玩玩我的新鍋
於是產生這篇
日後如果不知煮什麼菜也可以來這回想一下
【小藍湯鍋天天用】
丸子高麗菜玉米大骨湯, 幾乎是不會有剩的必勝湯品
什錦蔬菜湯
上次要煮粥之前的煮飯過程
粒粒飽滿~~
掀蓋時真是超香( 我用泰國米)
【有孔的小黃鍋】
適合煮醬汁
前晚的咖哩醬
好吃
【小白烤盤】
小孩喜歡吃牛排, 所以烤盤對我而言很重要
不需放油, 鍋熱直接上牛排
達到自己喜愛的程度再翻面
好了灑上海鹽及黑胡椒即可
這牛排上桌~~我邊切大家邊夾
我切完大家也吃完!!!
昨晚又研究烤蔬菜
準備的材料
我先將紅黃椒及四季豆擺上去
然後稍微烤一下, 再灑一點橄欖油
等到熟了再灑上海鹽及黑胡椒
真是好吃又有水份
不知要稱讚自己還是要說烤盤太讚
烤杏鮑菇也很適合
杏鮑菇盡量切薄片, 烤一下出水即熟, 再調味就OK了
這也是我們去吃燒烤,師傅教的~~
烤綠花椰就比較不好用了
我有加蓋悶一下....因為怕不熟
等我上桌, 另三盤烤蔬菜已經被吃的差不多了!!
【小紅媽咪鍋】
媽咪鍋是櫃姐口中的入門必敗款
我目前沒拿來炒菜
先煮火鍋試試~~
將洋蔥及肉片下去炒香, 加一點芝麻醬略炒(不要太多)
八分熟將肉片拿起擺旁邊
鍋中再加水+一些烹大師甘貝粉調味
即成火鍋高湯湯底
先分享一下好友家的煮火鍋, 感覺超棒的
她也是選小紅 , 真有默契!!
光看她這麼煮就覺得太棒了
因為我家沒小瓦斯爐也沒電磁爐
所以我都煮好才上桌
因肉片太多, 有一些我另外燙另外擺, 不喜歡太油太老
我的上桌照就沒了
因為一直吃忘了拍
哈
開心分享自己的LC鍋料理
希望可以不負老公期望一直使用下去
好友們看我玩的開心也說下週要陪他們去敗鍋
LC鍋是不是該給個代言廣告費之類的啊!!
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